近日,小龙坎火锅用扫帚捣制冰机引发网友关注,随后小龙坎火锅因卫生问题发文道歉,表示对涉事门店立即停业整顿,全力配合政府监管部门的工作,将继续对全国门店展开长期性的严格自查,全力保障消费者食品卫生安全。见状后,网友纷纷调侃:“315真的变成315了”。接下来,大家就和小编一起来看看吧。
小龙坎火锅
说起小龙坎火锅相信大家都不陌生,它一直是国内知名火锅连锁品牌,系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。小龙坎老火锅,成立于2014年,2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首,现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。
小龙坎火锅用扫帚捣制冰机
据知情人爆料,小龙坎火锅店内没有设置单独的冷菜间,切水果、蔬菜、鱼肉等厨具混合使用,菜板也没有用清水清洗干净就直接使用。门店内相关从业人员上岗,无需健康证,只需一张身份证便可办理入职。至于店内的碗筷清洗,同样十分敷衍了事,消毒仅仅走一个过场,只需要30秒即可。
此外,小龙坎后厨处理食材人员也并没有佩戴手套,平菇、金针菇、萝卜、冬瓜等食材根本就是完全不洗。另外,知情人还在店内看到一大姐用扫帚捣制冰机,之后碎冰用来装毛肚、黄喉等食材。
面对小龙坎的这番不卫生操作,网友们都难以接受,纷纷吐槽道:“小龙坎火锅档次越来越低了”、“都曝光过几次了,死不悔改,牛皮的”、“每年315消费者晚会,都少不了小龙坎”。
小龙坎火锅致歉
3月15日,小龙坎火锅南京等门店被曝后厨应聘不看健康证、小龙坎火锅用扫帚捣制冰机等多项问题。随后,小龙坎火锅发布道歉声明,表示已成立专项工作组,对涉事门店立即停业整顿,并开展长期严格自查!对此,不知道你们怎么看?
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