随着经济的发展大家也越来越重视自身的健康问题还有环境之类导致的身体问题，而近日国际权威杂志柳叶刀发布的一篇论文就提到了90年到17年这段时间当中我们国内关于死亡率和发病原因这些的问题。其中关于中国人死亡原因排名公布之后惊呆了不少网友，大家都没想到平日里千防万防的癌症居然是第三名，而中风则成为了头号杀手，风险高达39.3%。

　　我们知道因为现在在饮食和环境的影响下，一些癌症的发病率都变高了，所以很多人在挑选日常饮食食物的时候很多都是考虑抗癌效果的，现在不少人都秉承这这样水果抗癌那样水果健康的理念去挑选食材。甚至在一些日常用品当中也是如此，才有了一些保健品以抗癌的名义获取了很多老人的信任达成了诈骗的目的。

　　而这次的结果显然是出乎大家意料的，原来大家最重视的死亡原因并不是癌症，而是中风。从数据上表示我国是中风风险最高的地方，其中居民的患病风险高达39.3%。而其中男性的发病风险也是全球最高的，甚至超过了41%，如此惊人的数额显然已经超出了大家的意料。而根据这些结果显示的最直接的原因，就是我们国人盐吃多了。

　　我们时常说我们是最会吃的一个国家，各类美食都是色香味俱全，但是同样的，为了做出这样色香味俱全的食物，少不了添加各类的调味品，其中盐更是大家做饭必备的调料之一。虽然此前就有不少人提出要少盐少油了，但是从数据上还是表示我们平均每人每天摄入的盐量比需要的多出了两倍多。

　　要想知道更详细的数据的话大家可以去柳叶刀的官网上查看他们发布出来的论文，各种数据结果还是比较清晰明了的。只能说大家为了自己的健康着想，以后的饮食当中要是要记住少盐少油这个理念吧。