将近半年,没有认真下厨做美食,如今手痒,心痒,趁周休,弄一顿酱肘子,
烹饪美食,老妖精一向讲究心情,如果状态不佳,情愿不动手,吃快餐得,
但是快餐不是三餐,跟临时工一样是临时餐,所以,手艺还是不能荒芜的,
这个肘子是本本买过来的,有段时间了,再不做就废了快,
听说他的味道做的不满意,本本,不满意你还需要学习么?我上图文给你自己看,
还学不会的话,你就吃定我加家肘子肉的命,别学了就,
成品酱肘子,大块大块的酱肘子肉,吃的时候切开就行,我是北方媳妇,学会了大块吃肉的习惯,
需要准备的材料是:姜、蒜瓣、八角
将生肘子焯水,作用是去掉肉的腥味,起到提高肉香的好处,
焯水后,将附在猪皮上的毛夹干净哦,否则影响口感就不好了,
接着开始炒冰糖,些许的油看,热了以后,投入冰糖开始炒,大火烧开,
看见冰糖开始融化后,转小火,慢炒,记得一定要不断翻动炒勺,以免粘锅,
将炒糖处理完后,投入肘子肉和配料以及水,
这时记得要将末子去掉,这个工序非常重要,如果省去的话,将会产生油腻的口感,
接下来,开始炖,大块肘子肉,炖时需要1小时30分钟将近,当然也可以采用偷懒的做法,采用压力锅,
我休息,有时间,转了砂锅慢火炖,这样更加入味,满屋生香就是这样来的,我从不宁惜味道飘向大街,
炖好后装盘,臭美爱显摆,追求美食,要口感要美味,还要搭配好看,是一个势必将美进行到底的家伙,
铺好生菜底后,放入酱好的肘子肉,淋上浓汤底,就可以出锅啦,
丫头想吃鸡蛋,顺带一起卤了几个,明儿也可以做早餐呢,
其实这个酱肘子,最好吃的就是猪皮,肉香味十足,肉绵香无比,下酒下饭,都会是一道非常棒的菜肴,
来吧,喜欢大块吃肉的亲,将它们消灭吧,
上一篇:新闻联播稿件播读内容
下一篇:苹果手机连接蓝牙音箱
刘嘉玲在香港影视业里面算是知名度比较高,资历比较老的一位女演员之一。说到刘嘉玲,相信大家都非常熟悉。刘嘉玲在个人社交平台上晒出了出门登山的照片,在这一组踏青照片当
明星虽然大家知道刘嘉玲梁朝伟两人身价不菲,而且这么多年没有孩子所以活得也很随性,但是不少人还是不知道他们家是什么情况的。而近日刘嘉玲好友微博晒聚会的照片,让刘嘉玲梁朝伟豪宅意
明星要说起以前的经典电影那么就不得不提起周星驰了,他的每一部作品都是精品,当年也合作了不少美艳的女艺人。其中刘嘉玲周星驰电影经典片段也是不少人记忆当中浓厚的一笔,那么这些经典
电影要说娱乐圈现在感情比较稳定的夫妻,有些人可能会提到刘嘉玲和梁朝伟,但是很奇怪的是两人在一起几十年为什么不要生孩子?关于梁朝伟刘嘉玲不生孩子原因曝光引起了不少人的热议,不过
明星要不说明星没有半点隐私,任何风吹草动都会传闻出各种版本的新闻八卦,这不有消息说刘嘉玲的上海豪宅居然要转卖,获得本人亲自回应。这让小编想起来了前段日子柳岩被曝购买多栋房产,
娱乐资讯Copyright 2020 SoSoXian.Com All Rights Reserved.联系邮箱1936216527@qq.com 粤ICP备19042673号-1 网监备案号:XA13136